榛子怎么吃，怎么做好吃又方便呢？

榛子怎么吃，怎么做好吃又方便呢？

榛子是一種常見(jiàn)的食物，它是屬于堅(jiān)果類的食品，被稱為“堅(jiān)果之王”，可以說(shuō)是十分有名，那么榛子怎么吃?榛子的功效與作用又是什么呢?

1. 生食；榛子的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，可以生食，這不會(huì)影響榛子的營(yíng)養(yǎng)，榛子可以整個(gè)食用，也可以磨碎或切碎食用。各種吃法，新鮮榛子雖然可以生食但是味道始終不如炒制的香，全自動(dòng)炒貨機(jī)炒制的榛子不影響口感與營(yíng)養(yǎng)，炒制均勻，炒貨機(jī)適用于炒制各種堅(jiān)果，燜炒效果好，具有保溫功能，綠色環(huán)保，360度旋轉(zhuǎn)翻炒均勻大大提升了榛子特有的香味。該機(jī)器為不銹鋼制造，外觀精簡(jiǎn)，廣泛運(yùn)用，

2. 糕點(diǎn)；榛子經(jīng)常會(huì)加入一些像蛋糕類一樣的零食中，并且把榛子磨碎了之后放進(jìn)食品中制作。榛子可制作奶油杏仁糖，以榛子為材料制作的奶油杏仁糖香酥可口;巧克力榛子蛋糕不僅味道濃郁醇香，還有健脾養(yǎng)胃功效;榛子油能夠有效的改善貧血的癥狀，還有助于視力保健。

榛子的功效與作用

1、增強(qiáng)體質(zhì)；

榛子是堅(jiān)果類含磷較高的，磷是骨骼的重要組成部分，是人體需要的營(yíng)養(yǎng)元素，除此之外，榛子中鉀、鐵含量亦對(duì)人體增強(qiáng)體質(zhì)，抵抗疲勞，抗衰老有益。

2、潤(rùn)澤肌膚；

它的維生素E含量高達(dá)36%，能有效地延緩衰老，防治血管硬化，潤(rùn)澤肌膚的功效。

3、預(yù)防便秘；

榛子本身有一種天然的香氣，具有開(kāi)胃的功效，豐富的纖維素有助于消化和防治便秘的功效。

4、預(yù)防心血管疾病；

榛子具有降低膽固醇作用，能夠有效地防止心腦血管疾病的發(fā)生。

5、明目健腦

榛子中含有豐富的維生素A源、B1、B2及煙酸，維生素A被稱為視黃醇，有利于維持正常視力和上皮組織細(xì)胞的正常生長(zhǎng)和神經(jīng)系統(tǒng)的健康，還能夠促進(jìn)消化系統(tǒng)功能，增進(jìn)食欲。而榛子富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，能夠幫助提高記憶力、判斷力，改善視神經(jīng)，對(duì)電腦一族以及腦力勞動(dòng)者有很大的健腦作用。如果你長(zhǎng)時(shí)間對(duì)著電腦，每天都要進(jìn)行大量的腦力勞動(dòng)，那就把榛子當(dāng)成零食來(lái)吃吧。